Herzlich willkommen in der Bäckerei Gerber!

Wir fertigen in unserer Bäckerei in Freiamt, schon seit 35 Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail gesunde und leckere Backwaren für Sie. Unser Ziel ist es, Sie täglich aufs Neue von unserem umfangreichen Sortiment zu begeistern - genau deshalb stellen wir unsere feinen Waren nur aus besten Rohstoffen täglich frisch her.

Wir bieten natürlich auch belegte Brötchen an, aber auf unsere feinen Brötchen darf natürlich nur das Beste drauf. Wir belegen unseren Brötchen immer frisch und nur mit hochwertigen Aufschnitten, damit es Ihnen auch schmeckt! Neben unseren Backwaren fertigen wir in unserer Konditorei außergewöhnliche Köstlichkeiten in eigener Herstellung. Eine Auswahl unserer Spezialitäten finden Sie hier.

Fragen Sie nach unseren Bio Produkten. Beste Bio-Qualität. Wir sind ein Bio zertifizierter Betrieb seit 1992.

Unsere leckeren Bio-Backwaren werden natürlich nur aus hochwertigen Rohstoffen aus biologischem Anbau hergestellt.  Die Bio Produkte finden Sie im Regal mit grünen Schildern. Natürlich backen wir auch Konventionelle Backwaren, doch nur die rein biologischen werden ausgewiesen.

Alle unsere Saaten, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Dinkelmehle, Hafer. Buchweizen, sind rein biologisch, um Verwechslungen zu vermeiden. Wir mahlen diese selbst und stellen auch Flocken selbst her.

Wir werden jährlich durch die staatliche Kontroll- Stelle LACON in Offenburg, strengstens kontroliiert.